我國(guó)炒貨業(yè)起步晚，在各方面創(chuàng)新都不夠。我們都知道如果一個(gè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一，加工手段日益老化，那么便是會(huì)失去競(jìng)爭(zhēng)力。會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品附加值低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，難以被國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)可，市場(chǎng)占有量也有會(huì)下滑。
不過(guò)縱觀當(dāng)今炒貨市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)還是依舊很火爆，每年都在增長(zhǎng)，據(jù)專(zhuān)家稱這一數(shù)字在未來(lái)更是會(huì)呈幾何式的增長(zhǎng)，盡管現(xiàn)在炒貨市場(chǎng)銷(xiāo)量成績(jī)驕人，但發(fā)展前景還是令人擔(dān)憂。
據(jù)了解，根據(jù)“烘干設(shè)備發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃”要求，到2017年，國(guó)產(chǎn)烘干設(shè)備占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的50%以上，功能部件配套齊全，自給率達(dá)60%，有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的系統(tǒng)占烘干設(shè)備總產(chǎn)量的75%.
目前，國(guó)內(nèi)大約有3000多家炒貨機(jī)制造企業(yè)，數(shù)量居世界前列。但這其中多為低層次、小規(guī)模、家庭作坊式的企業(yè)，年銷(xiāo)售收入達(dá)500萬(wàn)元的不足500家，年銷(xiāo)售收入過(guò)億元的企業(yè)僅有十幾家，市場(chǎng)份額在前10名的企業(yè)市場(chǎng)占有率之和僅為8%～9％。由于產(chǎn)業(yè)集中度過(guò)低，造成了技術(shù)落后、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、缺乏有影響力的品牌等諸多不利因素，使得如此龐大的中國(guó)炒貨機(jī)市場(chǎng)到現(xiàn)在還沒(méi)有真正意義上的名牌。
在企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，成本和產(chǎn)品的差異化一直都是核心因素，技術(shù)的創(chuàng)新可以降低產(chǎn)品的成本，同樣，新的生產(chǎn)方式也會(huì)為企業(yè)的產(chǎn)品差異提供幫助，如果企業(yè)能夠充分利用其創(chuàng)新的能量，就一定能在市場(chǎng)中擊敗對(duì)手，占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。當(dāng)然技術(shù)創(chuàng)新本身具有高投入、高風(fēng)險(xiǎn)性，因此在技術(shù)創(chuàng)新的過(guò)程中，必須通過(guò)建立良好的市場(chǎng)環(huán)境和政策條件，才能充分激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新的內(nèi)在動(dòng)力，為企業(yè)創(chuàng)造大價(jià)值。
從炒貨行業(yè)加工發(fā)展過(guò)程來(lái)看，板栗炒貨行業(yè)對(duì)炒貨機(jī)的節(jié)能，環(huán)保，質(zhì)量，溫度，速度都是企業(yè)應(yīng)當(dāng)注意的問(wèn)題。
從炒板栗的加工工藝發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，板栗炒貨行業(yè)對(duì)炒貨的質(zhì)量也在精益求精，控制精確的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產(chǎn)品的口感達(dá)到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
總的來(lái)說(shuō)炒貨機(jī)將向智能化，環(huán)保、節(jié)能、省時(shí)、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡(jiǎn)便這才是炒貨機(jī)的發(fā)展大方向。
旭朗機(jī)械在這一方面，作為國(guó)內(nèi)老牌的炒貨機(jī)生產(chǎn)廠家，對(duì)烘烤設(shè)備的貢獻(xiàn)可以起到了決定性的作用，在這一行業(yè)是佼佼者。
近年來(lái)，旭朗機(jī)械積極探索和推廣烘烤新技術(shù)，為樹(shù)立旭朗品牌，促進(jìn)烘烤產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了積極的作用，取得了明顯成效。
