五谷雜糧磨粉機(jī)很多人忽視的細(xì)節(jié)處理方法!
通過對五谷雜糧磨粉機(jī)的使用和了解,在使用五谷雜糧磨粉機(jī)中得到更多的經(jīng)驗(yàn),比如:如何處理在我們使用方面需要注意的環(huán)節(jié)?盡管機(jī)器質(zhì)量很好、速度快、磨粉精細(xì)外,保養(yǎng)機(jī)器也是時(shí)常被很多人忽視的細(xì)節(jié)問題做個(gè)詳細(xì)的分析,希望大家在使用時(shí)對五谷雜糧粉碎機(jī)原理有所了解,在操作過程中如何改善各種保養(yǎng)方法。
一、新磨片磨粉不細(xì)的原因及改善辦法:
原因:目前國內(nèi)的鑄造工藝無法確保高溫鑄造出來的磨片徹底符合的磨粉要求,難免會(huì)呈現(xiàn)少量厚度及外表平坦的差錯(cuò),這是正常現(xiàn)像。
二、磨干性五谷雜糧及各種物料:
正常需磨二次,第一次粗磨,第2次細(xì)磨。第一次粗磨時(shí)下料口的擋板鋪開3/2,粗細(xì)調(diào)理至一有吱吱聲時(shí)回調(diào)至無聲即可(即讓兩塊磨片的間隔堅(jiān)持在即將碰到而實(shí)際沒有碰到的狀況)。細(xì)磨時(shí)下料口擋板翻開3/1或4/1,粗細(xì)調(diào)理至吱吱聲再往細(xì)調(diào)緊半圈至一圈。
三、干性五谷雜糧加油性料混磨:
正常需磨二次,第一次粗磨第二次細(xì)磨
特別提示:混合料要想磨得細(xì),油性料所占份額最好低于30%,份額越高,磨出的料越容易成漿狀并且粘機(jī);份額越低,磨出的粉才干越細(xì)并且不會(huì)粘機(jī)。將芝麻和核桃磨細(xì)了,很多的油分子必然會(huì)滲出來,從而形成粘機(jī),磨出的也不是粉狀,而是漿狀。
如果您問:我已經(jīng)將芝麻和和核桃烤得很干了,怎么還會(huì)出油和粘機(jī)?實(shí)際上,將物料烘烤的進(jìn)程,是使物料里面的水分烤干,油分是不會(huì)蒸發(fā)。烤干的是水分,而不是油分。
四、磨油性料:
由于芝麻、核桃的含油量特別高,分別為35%和43%左右。如果單磨含油量很高的物料,比如芝麻:
1、
單磨芝麻,可以先將芝麻烘干,由于芝麻含油性十分高,粗磨(打碎)作用十分好,如果需磨的十分細(xì),芝麻會(huì)粘一部分在磨片齒輪上,正常下料沒有問題,需要留意操作辦法。漸漸下料,粗細(xì)調(diào)理至剛好有吱吱聲響時(shí)退至無聲時(shí)磨。磨出來不是粉狀,由于芝麻含油量高,磨時(shí)易出油,磨出來是團(tuán)狀或漿狀。(白芝麻比黑芝麻含油量高)
2、可加些黑米或黑豆,先磨成很細(xì)的粉末,按份額參加芝麻內(nèi)混磨。這樣能夠吸收芝麻的油性,能夠?qū)⒅ヂ榇虺煞蹱睢H绻苯訉⒑诿谆蚝诙箙⒓又ヂ橐煌ィコ鰜淼姆塾蓄w粒,由于芝麻磨出的油會(huì)粘信打碎的黑米或黑豆。
五、開關(guān)機(jī)需留意事項(xiàng):
開機(jī):機(jī)器開機(jī)時(shí)請先把調(diào)粗細(xì)螺母退松再開機(jī),避免卡機(jī)。
關(guān)機(jī):在磨粉時(shí)調(diào)理螺母是扭緊的,機(jī)腔內(nèi)會(huì)殘留一點(diǎn)余料,磨完后將調(diào)理螺母退松,余料會(huì)磨出來。然后關(guān)掉機(jī)器。
六、保養(yǎng)
機(jī)器外表堅(jiān)持潔凈整齊,機(jī)殼上勿放置重物。
運(yùn)用時(shí)刻長調(diào)理螺母里面會(huì)進(jìn)入粉末,請守時(shí)把調(diào)理螺母取出進(jìn)行整理。
每天下班前把機(jī)腔內(nèi)的粉末整理潔凈,不要留至第二天,這樣能夠確保食物的清潔無污染。
七、卡機(jī)現(xiàn)象:
如果將調(diào)理器卡得太緊,物料放得太多太快,有可能出項(xiàng)卡機(jī)(悶機(jī))現(xiàn)象,即機(jī)器轉(zhuǎn)速減慢甚至中止工作,一起機(jī)器會(huì)呈現(xiàn)“嗡嗡”的聲響,這時(shí)要馬上關(guān)機(jī),將擋板蓋住進(jìn)料口,再將調(diào)理器退松,再開機(jī)工作。呈現(xiàn)悶機(jī)后如果不關(guān)機(jī),會(huì)使電機(jī)的電容焚毀冒煙,進(jìn)一步的話就燒壞電機(jī)。
正確的操作辦法:
調(diào)理器不要卡得過緊,調(diào)到適宜的程度后,要將調(diào)機(jī)器上的大圓環(huán)往里扣緊,從而使調(diào)理器不會(huì)變松。進(jìn)料口的擋板不要悉數(shù)翻開,粗磨時(shí)翻開2/3,細(xì)磨時(shí)翻開1/3,既能磨得細(xì),又不會(huì)形成卡機(jī)。